关于组织参观2015香港美食博览的通知

 
各会员单位总经理、餐饮及采购管理支会成员：
据调查显示，客人选择餐厅时最为看重的要素依次是：食材质量/新鲜度、口味、价格、环境氛围、餐厅服务、地理位置。80.24%的消费者选择最看重食材的质量和新鲜度，寻找优质食材已成为餐饮服务发展的主要趋势。 

2015香港美食博览，将于8月13至17日在香港会议展览中心举行。美食博览是香港一年一度的城中美食盛会，为业内买家提供一个采购最新食材的商贸平台，博览以四个不同的主题来呈献顶级美食和佳酿，分别为「欧美．恋馔」、「亚洲．料理」、「摩登．煮意」及「甜艺．闲情」。另外，多位星级名厨将亲临会场，与入场人士分享煮食心得及作烹饪示范。同期特设厨房电器、厨具、餐具和酒吧用具专区，汇聚国际知名品牌参展商。
我协会将组团参观此次博览，具体如下： 
一、时间：8月14日（出发时间地点，另行通知） 
二、参加人员：酒店餐饮、采购负责人 
三、本次活动收费100元/人，会员单位免费2人参加，参加代表可以享有以下优惠：提供去程大巴前往香港湾仔会场、入场证及展览会场刊、配对服务、专人导览等。 为了节约时间，协会将提前统一办理相关入场证（请自行办妥《港澳通行证》的有效自由行签注，若持L签，需提前办理L签深圳湾口岸关口服务）。请填妥以下回执，并于并于7月20日（星期一）下午1点前回传或Email至协会秘书处。 
二〇一五年七月十三日 

（联系人：郑炜，电话：81072506，传真：81073523，Email： willgate@gzha.com）