2006年中国酒店产业走势分析


 

作者:北京第二外国语学院戴斌 教授

    在这样一个日趋复杂多变的时代,试图对像酒店业这样的庞大产业群体做出总体性的年度发展预测确实是一件越来越让人感到力不从心的事情,但是在新年来临的时候,我们还是会努力对未来做一些猜测,那怕是不那么确定的。下面从市场需求、产业供给、竞争行为和衍生业态四个方面对2006年的中国饭店业做一个框架性的展望。

一、市场需求:有限的增长空间及其结构调整

    我们大体上可以从以下几个方面来预测2006年的酒店市场的需求增长空间。

    首先是观光、休闲和度假旅游市场。2006年是中国第十一个五年计划的开始年份,中央政府和地方政府在来华入境旅游市场的促销力度会加大。2005年在美国的和2006年在英国分别举办的“中国文化年”,加上北京奥运会、上海世博会、广州亚运会、杭州休博会等大型节事活动的前期市场推广,我们可以……

二、产业供给:两端增长与中间突破

    研究表明,酒店产业的长期供给决定因素主要是一个国家和地区国内生产总值、入境旅游者人数、旅客周转人数、进出口总额和利率、汇率等,也就是说作为国民经济和社会生活的一个子部门,酒店产业的中长期增长同样受制宏观经济的基本面。

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三、市场行为:品牌发育、技术创新与渠道的争夺

    在产业供给增幅以略高于市场需求增幅的产业环境,中国酒店业的价格竞争仍然会是市场行为的重要载体。这并是一样值得令人惊奇的事情,实际上,一个可以让消费成本总体向下的产业才是真正让社会尊敬的产业,就像中国家电业在过去十年中所表现的那样。尽管如此,我们还是可以预测在包括品牌、技术和渠道所构成的非价格竞争会是2006年中国酒店产业的新动态。

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四、衍生业态:一个时代的来临

    正如我在2004年底对2005年中国酒店产业预测的结尾部分所讨论的那样,酒店产业内外部竞的竞争与合作的复杂化正在导致产业边界的模糊化。2006年的产业发展进程将会证明:一个酒店衍生业态成长与发育的时代正在来临。

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广州地区酒店协会 2006-5-26 广州地区酒店协会