2015年广东省西式面点、西式烹饪职业技能大赛
2015年广东省职业技能竞赛西式面点职业技能大赛、2015年广东省职业技能竞赛西式烹饪职业技能大赛将于2015年6月29日在广东省华美技工学校（广东省贸易职业技术学校）花都校区31栋食品实训中心（广州市花都区花山镇源和村福源水库旁）举办。
本次大赛由广东省人力资源和社会保障厅负责技术指导，由承办单位、技术指导单位和协办单位共同组成该工种技能竞赛组委会，负责统一指导和协调本工种的竞赛工作
参赛资格
在广东省内所有合法经营的餐饮企业、酒店、宾馆、事业单位从事以上工种并在岗一线工作的，遵纪守法具有良好职业道德、爱岗敬业的从业人员均可报名参赛。团体赛以集团、公司、企业或院校为单位组织竞赛，参赛人数为3人。个人赛的学生组为大中专院校的在校生。
奖励办法
本次大赛分别设置个人奖、团体奖。
（一）个人奖项
1.颁发职业资格证书。对理论和实操成绩均合格的参赛者，由省人力资源和社会保障厅颁发相应职业工种高级工证书。
2.晋升职业资格。对于原已取得高级工职业资格，竞赛理论、实操成绩均合格，并获“广东省技术能手”称号的参赛选手，可晋升为二级技师。
3.授予“广东省技术能手”荣誉称号。经参加省级一类国家职业标准三级（高级工）竞赛，每个工种决赛人数在60人以上的前8名，每个工种决赛人数在30至59人之间的前4名由广东省人力资源和社会保障厅授予“广东省技术能手”荣誉称号，颁发荣誉证书。决赛人数只计算职工组的决赛人数。学生组竞赛不授予“广东省技术能手”荣誉称号。
4.奖金
项目决赛60人以内设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，分别奖励3000元，2000元，1000元。
（二）团体奖项
大赛设置“2014年广东省餐饮行业职业技能大赛”团体金奖、团体银奖和团体优胜奖三个奖项，根据团体竞赛成绩排名先后，并按参赛队数量比例设置：团体金奖20%；团体银奖30%；优胜奖50%均由广东省技师协会和广州西餐行业协会联合颁发证书和奖牌。
竞赛地点及日程安排
（一）竞赛地点：广州市花都区花山镇源和村福源水库旁广东省华美技工学校（广东省贸易职业技术学校）花都校区31栋食品实训中心。
（二）竞赛日程安排：（2015年6月29日）
08:00—09:00 选手在广州市天河区地铁六号线天平架站B出口集中乘车前往赛场。自驾的选手请于10:00-10:30到比赛地点报到。
09:00—-10:00 集中乘车的选手乘坐安排的大巴到花都校区
10:00—10:30 选手报到
10:30—12:00 理论考试
12:00—13:00 组委会统一安排午餐
13:00—13:30 检录
13:30—15:30 技能比赛
17:00—19:00 颁奖典礼（在星级酒店或知名餐饮企业举行）
报名方法
1.报名时间和地点
报名时间：2015年5月20日～6月10日，
报名地点：广州市天平架兴华直街338号
2.填写报名表,电子版报名表于6月10日前Email到：gdhmhb@163.com。
3.广州西餐行业协会联系电话：020-85254166,邮箱：2922549147@qq.com 联系人：谭若华（13802926201）林瑞坚（13609789070）。