星级评定检查工作建议流程

一、店方申请准备

由申请饭店自主完成，或请所在地星级评定机构指导完成。
1 、明确内部负责机构及其负责人
2 、上述人员接受星级标准培训
按照《旅游饭店星级标准检查员章程》，申请星级的饭店应选聘内部星级标准检查员，通过参加相应星级评定机构的培训，了解星级标准的内容，并对照标准逐一检查，对自行达标情况打分，上报。
3 、建立健全服务和管理制度
按照标准的要求，建立健全各项规章程度，并形成书面材料备查。
4 、作好其他迎检准备
准备申请报告和其他必要材料，如酒店情况介绍汇报、酒店规章制度及相关文件；自查整改内容，申请报告书要按规定填写完整、清晰；迎接检查要重视但不浮夸，接待检查要务实但无虚假，属正常工作状态。

二、检查员验收工作内容

重点：三核心区域的舒适度感受，各区域的硬软件档次匹配和各功能区域划分合理程度，设施设备养护情况、使用方便程度，指示和服务用文字规范程度，公共信息图形符号的规范程度和实用效果。

1 、开好情况汇报会
由检查员主持，当地星级评定机构人员参加，饭店中层以上人员参加，认真记录。
（ 1 ）饭店汇报内容
饭店基本情况、特色及缺陷或不足。
创星准备情况、达标情况（含选项情况）、现存差距服务与管理制度的有关文件。
经营管理情况及在本地区同行中的地位。
检查员重申检查要求。
（ 2 ）推荐机构汇报内容
具体说明检查达标情况、饭店整改结果。
推荐的理由
（高星级）初检意见、结果及饭店整改现状。

2 、实地检查
（可不分组，也可分为多组）检查员和饭店协商安排检查路线，检查中注意核对申请材料与实际情况是否相符。
（ 1 ）外部环境
饭店的地理位置、周围环境、建筑外观、停车场及门廊。

（ 2 ）前厅
装饰材料、艺术品、绿色植物、灯光、指示标志、』总服务台各项业务熟练程度、公共保险箱、大堂吧、商务中心及商场等区域。

（ 3 ）客房
除常规项目外，重点是家具、客用品的档次、舒适性和协调性，光照度，温湿度和噪音等；检查员住房应各不相同

（ 4 ）餐饮（包括厨房）
保证西早、中早、正餐的零点和宴请各一次；
重点检查各餐厅（包括宴会厅）菜单、菜出品质量和热度、分区设计、厨房设备及清洁状况。

（ 5 ）会展
会议厅、多功能厅及商务务中心的设备配置。

（ 6 ）康乐
美容美发、歌舞厅、桑拿等的卫生状况和康体项目的安全性。

（ 7 ）其他客用公共区域
电梯、卫生间、走廊等区域的格调档次的统一性。

（ 8 ）员工活动区域
设施齐全程度，有无生活、学习培训的基本保障。

（ 9 ）共用系统
综合布线、计算机管理、互联网通讯、空调、导向、消防安全监控等系统的实际性能和效用。

3 、检查员意见汇总碰头会
检查员参加，饭店和当地星级评定机构人员不参加；
留有充足时间，供检查员汇总情况，统一认识，确定最后评分和反馈的原则意见。

4 、开好检查意见反馈会
由检查员主持，当地星级评定机构人员参加，饭店中层以上人员参加。
认真记录，会后整理成书面材料。

（ 1 ）检查员反馈意见
通报检查情况，肯定饭店达标努力和成绩，纠正评分误差并分析原因，指出目前存在差距以及要求和建议，表明将如实向委派的星评
机构汇报本次检查结果、是否合格交由星评机构做结论。

（ 2 ）推荐机构表达意见
对检查工作的客观公正性明确表态和申述。

（ 3 ）饭店表态
可就检查员提出的疑问作出解释，就要求和建议表态是否接受以及准备在多长时间里完成整改。

三、检查后续工作

检查员可协助有关星级评定机构督促饭店整改达标，饭店的任务也重在整改；
切忌任何方面只催促评审结果而不认真整改的偏向。
1 、检查员写出检查报告
检查员可分别或联合写出检查报告，除说明总评分情况，就主要项目进行点评外，须明确表达是否达标的意见，并在检查报告和评分表上签名。

2 、饭店提出整改方案
根据检查员的意见和建议拟订整改方案，呈交星评机构。

3 、饭店和当地星级评定机构评价检查员
分别填写《对 XX 级星级标准检查员评价表》，交回全国或省级旅游饭店星级评定机构。

4 、在执行标准中，对不达标的饭店可表示否定意见或不予推荐意见。

一、店方申请准备
    由申请饭店自主完成，或请所在地星级评定机构指导完成。
    1 、明确内部负责机构及其负责人
    2 、上述人员接受星级标准培训
    按照《旅游饭店星级标准检查员章程》，申请星级的饭店应选聘内部星级标准检查员，通过参加相应星级评定机构的培训，了解星级标准的内容，并对照标准逐一检查，对自行达标情况打分，上报。
    3 、建立健全服务和管理制度
    按照标准的要求，建立健全各项规章程度，并形成书面材料备查。
    4 、作好其他迎检准备
    准备申请报告和其他必要材料，如酒店情况介绍汇报、酒店规章制度及相关文件；自查整改内容，申请报告书要按规定填写完整、清晰；迎接检查要重视但不浮夸，接待检查要务实但无虚假，属正常工作状态。

    二、检查员验收工作内容
    重点：三核心区域的舒适度感受，各区域的硬软件档次匹配和各功能区域划分合理程度，设施设备养护情况、使用方便程度，指示和服务用文字规范程度，公共信息图形符号的规范程度和实用效果。
    1 、开好情况汇报会
    由检查员主持，当地星级评定机构人员参加，饭店中层以上人员参加，认真记录。
   （ 1 ）饭店汇报内容
    饭店基本情况、特色及缺陷或不足。
    创星准备情况、达标情况（含选项情况）、现存差距服务与管理制度的有关文件。
    经营管理情况及在本地区同行中的地位。
    检查员重申检查要求。

   （ 2 ）推荐机构汇报内容
    具体说明检查达标情况、饭店整改结果。
    推荐的理由
    （高星级）初检意见、结果及饭店整改现状。
    2 、实地检查
   （可不分组，也可分为多组）检查员和饭店协商安排检查路线，检查中注意核对申请材料与实际情况是否相符。
   （ 1 ）外部环境
    饭店的地理位置、周围环境、建筑外观、停车场及门廊。
   （ 2 ）前厅
    装饰材料、艺术品、绿色植物、灯光、指示标志、』总服务台各项业务熟练程度、公共保险箱、大堂吧、商务中心及商场等区域。
   （ 3 ）客房
    除常规项目外，重点是家具、客用品的档次、舒适性和协调性，光照度，温湿度和噪音等；检查员住房应各不相同
    （ 4 ）餐饮（包括厨房）
    保证西早、中早、正餐的零点和宴请各一次；
    重点检查各餐厅（包括宴会厅）菜单、菜出品质量和热度、分区设计、厨房设备及清洁状况。
    （ 5 ）会展
    会议厅、多功能厅及商务务中心的设备配置。
    （ 6 ）康乐
    美容美发、歌舞厅、桑拿等的卫生状况和康体项目的安全性。
    （ 7 ）其他客用公共区域
    电梯、卫生间、走廊等区域的格调档次的统一性。
    （ 8 ）员工活动区域
    设施齐全程度，有无生活、学习培训的基本保障。
    （ 9 ）共用系统
    综合布线、计算机管理、互联网通讯、空调、导向、消防安全监控等系统的实际性能和效用。

    3 、检查员意见汇总碰头会
    检查员参加，饭店和当地星级评定机构人员不参加；
    留有充足时间，供检查员汇总情况，统一认识，确定最后评分和反馈的原则意见。

    4 、开好检查意见反馈会
    由检查员主持，当地星级评定机构人员参加，饭店中层以上人员参加。
    认真记录，会后整理成书面材料。
    （ 1 ）检查员反馈意见
    通报检查情况，肯定饭店达标努力和成绩，纠正评分误差并分析原因，指出目前存在差距以及要求和建议，表明将如实向委派的星评机构汇报本次检查结果、是否合格交由星评机构做结论。

    （ 2 ）推荐机构表达意见
    对检查工作的客观公正性明确表态和申述。

    （ 3 ）饭店表态
    可就检查员提出的疑问作出解释，就要求和建议表态是否接受以及准备在多长时间里完成整改。

      三、检查后续工作
      检查员可协助有关星级评定机构督促饭店整改达标，饭店的任务也重在整改；
      切忌任何方面只催促评审结果而不认真整改的偏向。
     1 、检查员写出检查报告
      检查员可分别或联合写出检查报告，除说明总评分情况，就主要项目进行点评外，须明确表达是否达标的意见，并在检查报告和评分表上签名。

     2 、饭店提出整改方案
      根据检查员的意见和建议拟订整改方案，呈交星评机构。
     3 、饭店和当地星级评定机构评价检查员
    分别填写《对 XX 级星级标准检查员评价表》，交回全国或省级旅游饭店星级评定机构。
     4 、在执行标准中，对不达标的饭店可表示否定意见或不予推荐意见。